Сегодня , сохранить качество полученного молока с доильного зала — это одно из важнейших задач фермера! На сегодняшний день некоторые фермеры сталкиваются с тем, что они начинают доить больше, а танки временного хранения молока были рассчитаны, при проектировании фермы, на меньшие удои. Получается фермер не может быстро охлаждать молоко в своих танках, и, тем самым, сохранить его качество. Выходы из сложившейся ситуации есть.
Первый: это закупка дополнительных емкостей для хранения молока, и охлаждать молоко в них по технологии 2BII ( заполнение танка кратно 1/2 его объема). Однако, в силу того, что емкости большие, и под них не проектировалось здание, их часто некуда устанавливать. Поэтому требуется значительные затраты на строительство/расширения помещений под эти холодильные танки.
Второй: это установка чиллера, который охлаждает молоко в потоке до 4°С, что позволяет молоко в существующие танки заливать полностью, не придерживаясь кратности заполнения танков. В свою очередь существующие емкости используются только как термос для хранения молока, а их холодильные агрегаты практически не используются (только поддержание температуры молока 4°С в случае долгого хранения). Помещение под чиллер не требуется так как он устанавливается на улице.
Какие достоинства имеет система мгновенного охлаждения молока:
Быстрая окупаемость за счёт:
|
Система охлаждения в потоке:
|
Вот и специалисты СПК Негневичи пошли по второму, правильному, пути решения своей задачи сохранения качества молока.
Был закуплен чиллер AW120 компании AMRTA в комплекте с Трехконтурным PHE предохладителем.
Чиллер не требует помещения для установки, но требует жесткого основания для установки на улице. Поэтому силами самого хозяйства была установлена бетонная платформа под чиллер с вмонтированными коммуникациями для подвода электричества.
Следующим этапом доставка и установка чиллера
Система мгновенного охлаждения молока интегрируется в систему хранения молока с доильной установкой GEA Farm Technologies.
Чиллеры можно устанавливать в доильные системы любых производителей: DeLaval. Gea (Геа), Afimilk, Гомельагрокомплект, Унибокс, Дятловская сельхозтехника, TDM, Полиэфир Агро, Impuls и другие.
Чиллеры можно устанавливать с любым типом доильных установок: Параллель, Елочка, Карусель, Роботизированные доильные установки.
Данный чиллер AW120 использует в своей конструкции основные и важные элементы мировых лидеров таких как Copeland, Danfoss, ABB. Корпус чиллера из нержавеющей стали!